비건1 108배 20일] 넷플릭스 다큐 음식이 나를 만든다 : 쌍둥이실험 잡식 vs 채식 나는 고기성애자입니다. 아침에 일어나 삼겹살을 구워도 잘 먹습니다. 오후 산책을 나갈 수 없을 때 너무 춥거나 비가 오면 집에서 워킹 머신을 걷습니다. 산책은 한 시간이 금방 가지만 워킹 머신은 지루합니다. 그래서 주로 드라마나 넷플릭스를 보면서 걷습니다. 그런데, 얼마 전 보지 말아야 할 것을 보고 말았습니다. 넷플릭스 다큐멘터리 은 유전적으로 똑같은 조건의 일란성쌍둥이들을 대상으로 한 명에게는 채식을 다른 한 명에게는 잡식을 먹게 합니다. 비건 식단을 실천한 쌍둥이들의 건강이 8주 만에 드라마틱한 변화를 보인 것이 정말 놀라웠습니다. 물론 운동과 규칙적인 식사로 잡식을 한 이들 중에도 몸무게는 줄어든 사람이 있었지만 내장지방은 오히려 늘었습니다. 가장 놀라운 것은 생체 시계로 불리는 후성 유전체, 텔.. 2024. 2. 6. 이전 1 다음